{"product_id":"asset-pack-33221541890-example-product-2","title":"Medio: armonioso y versátil","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedio: armonioso y versátil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Iberoliva, nuestro AOVE “Medio” está pensado para quienes buscan el equilibrio perfecto entre suavidad, carácter y complejidad aromática. Es el punto de encuentro entre lo delicado y lo intenso: un aceite redondo, expresivo y muy versátil en cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe elabora a partir de una cuidada selección de variedades como \u003cstrong\u003eHojiblanca, Picual y Arbequina\u003c\/strong\u003e, combinadas para lograr un perfil equilibrado. Esta mezcla aporta un frutado medio, con notas de hierba verde, tomate y almendra, junto con un ligero amargor y un picante elegante y progresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo todo nuestro aceite de oliva virgen extra, se obtiene mediante \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e, preservando sus antioxidantes naturales y su calidad nutricional. Su acidez es baja (habitualmente ≤0,4–0,5%), lo que garantiza pureza y estabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es estructurado pero accesible: suficientemente presente para aportar personalidad, sin eclipsar los ingredientes del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecto para acompañar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEnsaladas completas con ingredientes variados (quesos, frutos secos, legumbres)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarnes blancas y rojas a la plancha o al horno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVerduras asadas o salteadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eArroces, paellas y platos mediterráneos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePasta con salsas suaves o medias\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePan tostado, tapas y cocina diaria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEs el aceite “comodín” de la cocina mediterránea: el que funciona igual de bien en crudo que en cocción suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorque el aceite de oliva virgen extra no es solo sabor. Es equilibrio, versatilidad y una forma de elevar lo cotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 500ml\u003c\/p\u003e","brand":"Iberoliva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53027795534160,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1897\/8640\/files\/image_74bb7258-09f9-4b64-a5ae-d4e3b1903a0a.png?v=1779547107","url":"https:\/\/iberoliva.com\/products\/asset-pack-33221541890-example-product-2","provider":"Iberoliva","version":"1.0","type":"link"}